VACATURE - RESTAURANT MANAGER COMPARTIR 

 

Compartir, wijnbar & restaurant, gevestigd in de Amsterdamse Spaarndammerbuurt is per direct op zoek naar een Restaurant Manager! Je zal het management van het restaurant samen met de eigenaar oppakken.   

 

We zijn open gegaan op 1 september 2019 en we trekken vooral mensen uit de buurt, expats en wijnliefhebbers aan die van lekker en soms net even wat experimentelere gerechten houden. Wij schenken veel aandacht aan spannende wijnen en voeren een a la carte menu dat bestaat uit gerechten om te delen.  

 

Onze overwegend vegetarische gerechten worden zoveel als mogelijk met streekproducten bereid en daarnaast bewegen we mee met de seizoenen. Naast de vegetarische producten serveren we ook vis en vlees van uitstekende kwaliteit. 

 

Omdat goed eten niet zonder lekkere wijnen kan en andersom, zijn wij continue op zoek naar goede en spannende wijnen. Ben jij die wijnliefhebber die samen met ons op zoektocht gaat? 

 

Vanaf einde middag tot ‘s avonds laat wordt er bij ons geborreld. Dat betekent goede kazen, speciale bar bites en charcuterie tot je erbij neervalt.  

 

Wij zijn op zoek naar een manager (fulltime) die de leiding heeft over het restaurant.

 

Wie ben jij?

​

Vanzelfsprekend ben je iemand die passie voor horeca heeft. Voor jou is het heel natuurlijk om perfecte service te bieden en op een leuke manier een team aan te sturen. Verder heb je interesse in goede wijnen en goed eten. Je hebt ervaring als manager/floor manager in de horeca. 

 

Wat wij zoeken:

​

• Jij bent een goede teamleider met oog voor detail en een positieve mindset;

• Jij bent zeer gastvrij en kan een goed gesprek voeren met de gasten;

• Jij bent ten alle tijden beleefd naar klanten en collega’s en denkt vanuit oplossingen; 

• Jij hebt kennis van wijnen en wil graag meer leren;

• Jij spreekt Nederlands en Engels;

• Jij weet hoe je moet uitblinken in kwantitatieve en kwalitatieve resultaten; 

• Jij kunt met cijfers omgaan.

 

Wat wij bieden:

​

• Een contract tussen de 32 en 38 uur;

• Een plek waar jij vrij gelaten wordt om jezelf te ontwikkelen;

• Marktconform salaris (afgestemd op functie en werkervaring);

• Maaltijden worden vergoed tijden het werken;

• 25% personeelskorting;

• Een wijncursus;

 

Enthousiast?

Stuur je CV en een korte motivatie op naar: info@restaurantcompartir.nl